Nggak lengkap nih rasanya kalau makan pudding tanpa adanya fla. Belakangan ini mulai dijual fla instan di supermarket, tapi aku lebih suka bikin sendiri soalnya rasanya bisa lebih pas sesuai dengan selera. Ada beberapa cara sih untuk membuat fla tapi yang aku buat ini menurutku cara yang paling mudah dan rasanya cocok sama seleraku. Yuk kita lihat cara pembuatannya.
Bahan
- Susu cair vanila/plain 200 ml atau sesuai selera dan kebutuhan
- Gula pasir secukupnya
- 1 sendok makan rhum atau sesuai selera
- 1 - 2 sendok makan tepung maizena yang terlebih dahulu dilarutkan dalam sedikit air
- 1 sendok makan vanila essen atau pasta vanila
Alat
- Panci kecil
- Centong
- Mangkuk
Cara buat
- Masak susu dan gula pasir hingga mendidih.
- Kecilkan api dan masukan vanila essen dan rhum. Jenis rhum yang aku gunakan beralkohol kalau teman-teman tidak suka bisa diganti dengan rhum jenis yang lain. Aku pernah lihat ada yang non-alkohol juga di pasar :)
- Terakhir masukan larutan maizena dan matikan api, jangan terlalu kental karena ketika didinginkan fla akan mengental dengan sendirinya.
- Dinginkan pada suhu ruangan sebelum dimasukan kedalam kulkas, siap disajikan deh kalau sudah dingin.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar